名古屋 ひつまぶし 蓬莱軒 へ
名古屋 蓬莱軒 ひつまぶし
お盆休みを利用して、名古屋で有名なひつまぶしのお店へ行ってきました。
テレビとか雑誌でよく紹介されている蓬莱軒というお店へ行ってきました。
お店の外観は古民家を綺麗にしてリノベーションしているって感じでした。
午前１１時に到着したところ、待ち時間が２時間ほどあり、お店の中に入れたのは午後１時でした。
玄関で６０歳くらいの男性が整理券を配られていたので、整理券をもらい近くの電気屋さんに行って時間つぶしをしました。
午後１時になり、お店へ！
駐車場案内係りの４０歳くらいの男の人に案内してもらいました。
玄関には玄関専用の女の人が下駄箱の靴フダを渡して、お客さんの人数を
カウントしてホールの人に伝える係の人がいました。
そしていざテーブル席へ、７坪くらいの部屋に４人がけのテーブルが４席ほど
あり、特許取得済みと記載されている自慢のひつまぶし（３９００円）をいただきました。
５分くらいで来ました。
この店の良い点
〜〜ここから良いところを並べます！〜〜
一口頬張り、
『うまいッ』
うなぎが香ばしい！
タレがうまい！
ひつまぶしは３つ食べ方があるみたいで、
お茶漬け風はやったことがなかったので初めて、食べました。
『うまい！』
なんせ、うまい！
悪い点
〜〜ここからは気になった意見を並べます〜〜
うなぎが細く切りすぎて噛み応えが無し！
そして薄いので肉厚が感じられない！
ご飯の量に対してうなぎが少ない！
３９００円は高い！せめて２４００円ならまた行きたいと思う！
うなぎのお茶漬けは美味しいけど、うな丼で良い！
おかずが漬物と吸い物のみで、なんせ高い！
総合的にみて
総合的に見て、１回は話題で行ってみたいと思いましたが、２回目はもう行かない
かなっと思いました。
大阪の鰻の店のうな丼でも同じ味を堪能できる。
人件費にお金使いすぎている。お店までの道に案内の警備の人が５人くらい。
人件費をもっとサービスに使って欲しいって感じです。
